麻油冬菇菜心
原料:水发冬菇150克,嫩菜心200克,高汤150克,精盐1.5克,熟麻油50克,味精1克。
麻油冬菇菜心的做法
1、将水发冬菇洗净,去蒂,挤去水。嫩菜心洗净,切成3厘米长的段。
2、炒锅置旺火上,放入熟麻油烧热,下冬菇炒出香味,下菜心、高汤炒几下,放精盐烧沸,加味精炒匀装盘。
美食特色
菜心脆嫩,冬菇香滑。
发布时间:2023-09-24
麻油冬菇菜心
原料:水发冬菇150克,嫩菜心200克,高汤150克,精盐1.5克,熟麻油50克,味精1克。
麻油冬菇菜心的做法
1、将水发冬菇洗净,去蒂,挤去水。嫩菜心洗净,切成3厘米长的段。
2、炒锅置旺火上,放入熟麻油烧热,下冬菇炒出香味,下菜心、高汤炒几下,放精盐烧沸,加味精炒匀装盘。
美食特色
菜心脆嫩,冬菇香滑。