小潺的消化功能不太好,所以糯米食品吃得比较少,其实俺是非常滴非常滴喜欢吃糯米食品
年前看到蝴蝶的翅膀做了这碗饭,立马就想做来一解嘴馋了
特地放多点水,这样糯米煮得糯糯的,比较好消化
当然啦,喜欢吃硬一些就少放些水嘛
此饭最好是用干香菇哟,新鲜的那种不香啊!
香菇排骨糯米饭
材料:糯米和大米各一半,提前浸泡1夜,干香菇泡发,排骨淖水，八角1个,桂皮1段,香叶1片,姜蒜,香菜,蚝油,盐,香油
香菇排骨糯米饭的做法
1、准备好配料,油爆姜蒜
2、下香菇,下排骨,香料,盐,蚝油,加水差不多没过
3、转高压锅,大火上汽后转小火20分钟
4、米放电饭煲,排骨连汁全部倒入(水量要控制好),按正常煮饭就0K了
5、煲好了,一开盖,真香啊!
6、淋香油,摆香菜,开吃吧!
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
香菇是天然维生素宝库
香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质1214克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维...[更多]
