鲜肉蛋饺

发布时间:2024-03-03 19:02:19

一直很想要一台原汁机,终于在年末的时候新浪的小编给我送来了这份大礼,真是万分感谢!

向葵多功能原汁机不仅有我需要的榨汁功能,还能绞肉,灌香肠,做面条,切蔬菜,这对于煮妇来说,真是强大的厨房利器!

首先试了绞肉功能,真的是事半功倍,平常1斤肉末总要剁到手酸,用原汁机的绞肉功能几分钟就搞定了,真是太强大了。

虽然我是煮妇,但能偷懒的时候还是想偷懒的,很多厨房电器用起来,我首先想到的就是清洗要方便,向葵多功能原汁机的清洗就很方便,虽然配件不少,但没有清洗的死角,很容易就清洗干净了。

对于煮妇来说,家里越来越多的厨房电器的归置是个问题,好在向葵多功能原汁机机身非常的小巧,加上配件也不会十分占地方,更何况一机多用,真的是性价比很高的厨房利器哦!

鲜肉蛋饺

鲜肉蛋饺

材料:肥瘦相间的猪肉400G,马蹄150G,鸡蛋,香葱。

调料:盐10G,糖1茶匙,料酒2汤匙,生抽2汤匙,麻油1汤匙

鲜肉蛋饺的做法

1、准备好所有原料。

鲜肉蛋饺步骤1-3

2、猪肉去筋膜切薄片。(筋膜一定要去干净,否则绞肉时会堵住出肉孔)

3、马蹄去皮切成末。

4-5、向葵多功能原汁机装上绞肉配件,把猪肉绞成末。

鲜肉蛋饺步骤4-6

6、肉末加马蹄末和香葱以及所有调料拌匀。

7、拌好的蛋饺馅。

8、鸡蛋充分打匀。(鸡蛋一定要充分打匀,最好过筛一下)

鲜肉蛋饺步骤7-9

9、不粘锅用厨房纸抹上一层油,开小火后倒入一勺蛋液,用勺子底迅速抹成圆形。(我用的圆形不锈钢汤勺,一勺大概8G蛋液,做出的蛋饺不大不小正好,圆形的底也正好适合抹蛋皮,一定要最小火)

10、把长条形的肉馅放在蛋皮前端。(肉馅差不多也8克左右)

11、趁蛋皮没有完全凝固前从后端折过来并按紧,等完全粘合即可取出。

鲜肉蛋饺步骤10-12

12、做好的蛋饺可以入冰箱冷冻保存,想吃的时候可以拿来煮汤,煮面等。

鲜肉蛋饺的做法

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