餐桌上的家常菜-蒜茸空心菜
空心菜是我最爱的青菜！喜欢它的口感喜欢它的味道
从它上市开始，就稳居我家餐桌上最常见的家常菜位置！
即便统统是这一做法---炒蒜茸
蒜茸空心菜
原料：空心菜、蒜头
调料：盐、鸡精
蒜茸空心菜的做法
1、空心菜一节一叶为段，用手摘下；
2、洗净沥干水份；
3、蒜头剁成蒜茸；
4、炒锅热油，大火，快速爆香蒜茸，倒入空心菜翻炒待软后，盐鸡精调味，即可！
*炒菜的油要稍微多点
*如果用猪油炒菜，那就更加香了！
食材搭配小提示
青尖椒和空心菜搭配一起吃:二者同食，具有一定的降血压、止痛消炎之功效
空心菜和红椒搭配一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼
红辣椒和空心菜不能一起吃:空心菜配红椒味道甘爽甜美,富含维生素和矿物质。可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可防治糖尿病和龋齿疼。
空心菜——降压通便
空心菜又名无心菜、空筒菜、蕹菜等，一年生蔓状草本旋花科植物。我国长江流域地区为主要原产地。空心菜含有丰富的蛋白质、膳食纤维和碳水化合物，脂肪含量较低，并含有大量维生素...[更多]
