手撕风干鸡腿
食材：自制风干鸡腿、米酒（甜酒）;
手撕风干鸡腿的做法
1、风干的鸡腿，将上面附着的花椒粒去除，清洗，沥干水份;放入蒸碗，淋上两三勺米酒（甜酒），撒上一点白糖;蒸锅上汽后，蒸二十分钟左右;
2、待蒸好的鸡腿微热后，将鸡肉撕成小条，骨头和鸡汁可以留着煮汤。
食材搭配小提示
鸡腿和柠檬搭配一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑别名毛鬼伞、狗尿苔。在我国主要分布于河北、山西、辽宁等地。子实体较大，单生或丛生，整千子实体洁白呈棒槌状。菌盖直径3~5mn，高达7~11厘米，紧包住菌柄，呈圆柱形，表...[更多]
