土豆焖牛肉
原料：新土豆900克，牛肉200克，豌豆120克。调料：姜2片，色拉油1大勺，酒2大勺，料酒2大勺，白糖12大A勺，酱油2大勺，水12杯。
土豆焖牛肉做法
1.土豆洗净去皮切片，牛肉切片，姜切丝，豌豆洗净。
2．油锅烧热放入牛肉炒至变色，加入土豆、姜丝、酒、水，撇去浮油。再加入糖、料酒，加锅盖，煮15分钟。
3．加入酱油、豌豆再煮4～8分钟即可。
食材搭配小提示
姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配，可治寒腹痛。
牛肉和白萝卜搭配一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
胡萝卜炒牛肉荤素搭配
胡萝卜炒牛肉原料：胡萝卜250克，牛肉200克，油适量。胡萝卜炒牛肉的做法1.将胡萝卜切丝，牛肉洗净；2.在锅内放入少量的油，待油热后先放入胡萝卜丝，再放入牛肉炒熟。美容功效：...[更多]
