原料：面包4片，芹菜50克，菠菜40克，西红柿1个。
调料：奶酪20克，黄油2大勺，盐少许。
1.芹菜、菠菜洗净，用开水焯一下。切成15厘米的段。
2．面包斜切成三角形，共八片。
3．奶酪切片，与芹菜、菠菜、盐拌匀。
4．将黄油抹在面包上，夹上青菜奶酪即可。
食材搭配小提示
核桃和芹菜搭配一起吃:可以润发明目养血。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
西红柿和芹菜搭配一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
芹菜的价值
芹菜有旱芹(俗称药芹)、水芹两种。芹菜既可热炒，又可凉拌，嫩叶也可以拌食。通常食用时只取其梗，其实叶也可食用。不仅味道清香鲜美，而且其所含的营养成分并不比芹菜梗差。据有...[更多]
