菜系及功效：家常菜谱
豌豆鸡丁饭原料：米饭200克，鸡胸肉、豌豆各100克，植物油、精盐、淀粉、胡椒粉、香菇丁、姜末各适量。
豌豆鸡丁饭的做法
1)将鸡胸肉切成丁，加精盐、淀粉、胡椒粉拌匀。
2)炒锅注油烧热，放入鸡肉丁、豌豆、香菇丁、姜末、精盐炒熟，再放入米饭、精盐炒匀即可食用。
食材搭配小提示
豌豆和蘑菇搭配一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
豌豆苗和羊肉不能一起吃:易发生黄疸和脚气病
歪头菜的营养价值
歪头菜别名两叶豆干备食。根或全草入药，可用洁净鲜品，叶可晒干用。苗、三铃子、草豆、野豌豆。分布于我国东北、华北及陕西、青海、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、四川、...[更多]
