大凡剩下的米饭，
主妇们首先想到的还是蛋炒饭，
主因是家常便饭，信手拈来，
随便搭配什么食材，搁一块混合一炒，
仍是最熟悉的味道，没有人不喜欢，
倘若手边有各色酱料，炒饭的时候扔进去， 连调味都省略了。。。。。。没有人不爱什锦炒饭，处理剩饭的绝佳方案
材料：剩米饭适量，黄瓜一根，胡萝卜一根，鸡蛋3个，植物油适量，香菇酱适量
什锦炒饭的做法
1、准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，
2、锅中放入适量的植物油，先炒熟鸡蛋，盛出待用
3、继续用炒鸡蛋的锅，放入适量的植物油，油热后放入剩米饭，边炒边用铲子将米饭压开
4、米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒
5、继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
6、放入2大勺香菇酱
7、彻底炒匀后即可起锅
