青辣椒拌藕片

发布时间：2023-09-21

菜系及功能：家常菜谱

青辣椒拌藕片原料:鲜藕300克，青辣椒50克，姜5克，蒜泥1Q克，食盐、味精、辣椒油各适量。

青辣椒拌藕片的做法:

1)鲜藕洗净、去皮，切成薄片放盘中。姜洗干净，切成细丝。青辣椒洗净，去蒂、去籽，切成片。

2)将姜丝、青辣椒片一起放入藕片盘中，撒入食盐腌至入味．沥去水分，再放入蒜泥、味精调好口味，淋上辣椒油，拌匀即可食用。

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