把老干妈豆豉和豆腐这两种非常受欢迎的食材结合在一起，碰撞出的美味，足可让你多吃一碗米饭。
没错，这道菜就是下饭，就是简单，就是适合居家制作。亲们一定要试试看，超超超赞的。
【老干妈烧豆腐】10分钟下饭菜好吃到没朋友
食材。卤水豆腐1块、香菇几个、蒜适量、葱适量、老干妈豆豉辣酱适量
老干妈烧豆腐的做法
一：准备食材
二：将豆腐切成小块、香菇块丁、蒜切片、葱切末备用。
三：锅中倒入适量清水，水烧开后放入1克盐，然后将豆腐放入锅中，再次煮开后捞出备用。
四：锅中倒入适量的油，油烧热后将蒜片、葱末放入锅中煸炒出香味。然后把老干妈放入锅中煸炒出红油。（老干妈的量随自己口味来放）
五：把香菇放入锅中煸炒30秒。
六：往锅中倒入1碗清水，然后烧开。
七：将豆腐块放入锅中大火煮1-2分钟，然后放入1克盐、5毫升生抽调味。
八：往锅中倒入适量的水淀粉勾芡，出锅前再撒少许鸡精翻炒匀均即可。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
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