素香炒饭

炒饭是我很钟爱的一款主食

炒饭即可以解决了剩饭

又可以让自己随意的玩着混搭

今天的炒饭很适合素食者哦

因为今天的炒饭均为素材而炒哦

如何炒出给力的炒饭呢

那选用的冷饭是有讲究的

一定要选用微干微硬的冷饭才行

因为太软的冷饭

水份太多，经炒制后就软趴了

口感不好

素香炒饭

备料：冷饭，葱，香菇，胡萝卜丁

素香炒饭做法

一：备好所作材料，热锅加油，入香菇丁爆其出香，再将胡萝卜丁下锅，炒至出色。

二：加入冷饭，炒至粒粒松散，加入适量细盐调味入味，再转小火加入葱花炒至出香入味即可。