家宴上吸引眼球的美味鸡肉料理—番茄土豆焗鸡肉
"五蓄”之一，五蓄即为牛羊等肉类，具有补益、补精血的作用。鸡也不例外，性温，具有温中补脾，益气养血，补肾益精，益五脏补虚损的功效。
今天这道菜很适合新手，不用在厨房里手忙脚乱，从容有序的准备好材料，腌制，最后进烤箱就行了。端上桌，色彩鲜艳，既吸引眼球又很美味。
番茄土豆焗鸡肉
材料：鸡腿......4-5个
土豆......1个
番茄......3个
杏鲍菇......1只
盐、胡椒粉、五香粉......适量
番茄土豆焗鸡肉做法
食材搭配小提示
鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和小枣搭配一起吃:鸡肉能补益五脏，含蛋白质23％，脂肪含量甚低营养价值很高，鸡肉纤维细嫩，容易消化；桂圆生津润燥，补心养血；荔枝生津和胃，补益气血；枸杞滋补肝肾，益精明目；小枣健脾和胃，
吃鸡肉要去皮吗
大家都说要减肥一定不要吃鸡皮,因为鸡皮中脂肪含量特别的多,是不是呢?为了减少脂肪和热量的摄入,人们往往在烹饪鸡肉前要去皮。其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分...[更多]
