萝卜腐汤
原料：萝卜200克，冻豆腐5块，植物油50克，葱花、生姜丝、精盐、味精和鲜汤各适量。
萝卜腐汤的做法
1．将冻豆腐化好后，压去水，切成4厘米长、3厘米宽、2厘米厚的块；萝卜洗净，切成与冻豆腐一样大小的块，然后投入沸水中焯一F，捞出沥净水。
2．锅置旺火上，放油烧热，将葱花和生姜丝炒出香味，加入豆腐、萝卜、精盐和鲜汤，烧沸后改用小火炖30分钟左右，撒入味精即成。
特点：滋味鲜美，益气和中，生津润燥，清热解毒。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
