山药肺汤
原料：猪瘦肉和猪心各100克，猪肺200克，沙参50克，玉竹20克，山药30克，香油、味精和精盐各适量。
山药肺汤的做法
将猪肺、猪心和猪瘦肉洗净后切成片，与沙参、玉竹和LLI药一一起放入锅中。加入清水800克，置旺火上烧沸后改用小火炖1小时左右至料熟烂透，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点：肉质嫩鲜，滋阴清热，补中益气。
食材搭配小提示
玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
鸭肉和山药搭配一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
山药的营养价值
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质厚，淀粉丰富，被用来制作淀粉，在热带地区常被当作粮食食用。山药别有风味,是珍贵的蔬菜山药的食法有蒸、炸、烧...[更多]
