鸡骨草田螺汤
原料：鸡骨草50克，田螺250克。
鸡骨草田螺汤的做法
1．先用清水静养田螺1～2天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺壳尖；鸡骨草洗净。
2．将两味一齐放进煲里，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用文火煲1小时，加盐调味供用。
功效：清热利湿。
食材搭配小提示
田螺和葡萄酒搭配一起吃:田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
牛肉和田螺不能一起吃:会中毒
玉米和田螺不能一起吃:一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
田螺
田螺与螺蛳仅大小不同，性能相似。李时珍说：螺、蚌属也，外刚内柔，水煮食之。性味：甘、大寒，无毒。成分：含蛋白质、脂肪、糖、无机盐、菸酸及维生素A，B1、B2，还富含维生素D...[更多]
