红豆莲藕汤
原料：红豆120克，莲藕900克，陈皮1/4个，清水适量。
红豆莲藕汤的做法
1．陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。红豆洗净，用清水浸40分钟。莲藕洗净，去皮洗净，切件。
2．把适量清水煲滚，放下红豆、莲藕煲滚，慢火再煲4小时，喜欢咸的可以下盐调味，喜淡的无须下盐。
功效：莲藕清解暑热。益胃补肾；红豆补血。本汤方有消暑除烦的作用。
应用：适合用作夏季解暑调养汤品。
食材搭配小提示
红豆和鸡肉搭配一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒作用，以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富，温中益气、填精补肾等作用。
南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗
鸡肉和红豆搭配一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配
