酸梅汤怎么做好喝

发布时间:2023-04-28

酸梅汤

主料:干乌梅250克,山楂250克,桂花100克,甘草100克。

辅料:冰糖适量。

酸梅汤怎么做好喝

酸梅汤怎么做好喝

1、乌梅、山楂、甘草泡水清洗干净。

2、材料同放入煲内,大火煮沸。

3、煮沸后加桂花和冰糖。

4、再小火熬煮1~2小时。

食材搭配小提示

糖和山楂搭配一起吃:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,若与红糖搭配食用,能为妇女提供较丰富的营养,对血瘀实证闭经有一定疗效。

蜂蜜和山楂搭配一起吃:《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载:“凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三个,绝佳。”若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用,则对小儿伤食,疳积有一定疗效

草莓和山楂搭配一起吃:草莓可润肺健脾,其营养同山楂相似,若两种食物搭配食用,则其有消食减肥的功效,对消化不良也有一定疗效。

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