秋天，天气渐凉，昼夜之间温差增大，特别是患有气管炎和哮喘病的更要注意。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。由于秋季天气干燥，我时常用梨和银耳一起煲汤喝。既滋补养生，又润喉养颜。尤其适合这个季节食用。
梨生食，口感清甜爽口，炖熟之后的梨汤清香怡人更有一番风味。饭后食梨还能起到消食的作用。梨更适合秋天食用.
银耳为药食两用之品，它的营养价值大家众所周知，不但具有滋养润肺，养胃生津的作用，而且银耳的多糖具有抗氧化作用，并且能增强人的体质，具有养颜美容之功效
用梨和银耳二者融合一起煲的糖水，食用之后效果更加明显，口感也更胜一筹。出锅之前加入适量的自制橙皮，淡淡的橙香味，真的很棒。
橙香银耳雪梨羹
食材；银耳10克，香梨220克。
调味料；冰糖20克，橙皮丝适量。
橙香银耳雪梨羹的做法
1、准备食材
2、银耳用清水泡饭后去根洗净
3、香梨去皮
4、全部食材加入炖盅，加入清,
5、放入炖锅，通电一个半小,
6、准备用蜂蜜腌制的橙皮丝
炖好之后打开，加入橙皮丝，浓郁橙香味很棒。
香梨甜味很浓，冰糖加入20克甜味刚好，喜欢吃偏甜的随意调整。
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
雪梨和川贝母搭配一起吃:化痰止咳润肺养阴
雪梨和蜂蜜搭配一起吃:缓解咳嗽。
金耳的营养价值
金耳别名黄金银耳、金木耳、黄耳、橙黄银耳、脑耳、胶耳等。在我国主产于四川、西藏、云南、福建、江西等地，为珍贵稀有食用菌。子实体中等至大型，单生或群生，初期脑状.表面皱...[更多]
