一款简单上手又超级美味的甜品。
银耳水果羹，我个人并不太喜欢煮的超级糯的银耳，吃起来黏乎乎的，感觉有一点点影响食欲。
我小时候我爸做银耳汤都是煮一小会儿，加了冰糖，银耳吃起来脆脆的，汤甜甜的。很好吃。
所谓美食，不但要好吃，好看才更能加分。
所以今天，动一点小心思，
一道简单独特的美味甜品就可以上桌啦。
银耳水果羹
原料：黄桃罐头（或什锦），草莓，冰糖，银耳。
银耳水果羹的做法
1，银耳（丑耳）泡发洗净撕成小朵，
2，加水与冰糖，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
3，煮好的银耳汤放凉备用，甜度一定要大一些，冰了之后才好吃。不要考虑什么肥不肥啦，也不是天天吃，也不是吃多少。
4，待银耳汤晾凉后，将黄桃果肉捞出切丁。
5，草莓洗净去蒂切丁，
6，水果肉连一部分罐头汤汁一起倒入锅中，拌匀了，盛入保鲜盒放冰箱冷藏后食用。
冰沁沁的，脆脆甜甜很棒。
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。
银耳和冰糖搭配一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
金耳的营养价值
金耳别名黄金银耳、金木耳、黄耳、橙黄银耳、脑耳、胶耳等。在我国主产于四川、西藏、云南、福建、江西等地，为珍贵稀有食用菌。子实体中等至大型，单生或群生，初期脑状.表面皱...[更多]
