这道舌尖2的美容养颜羹,对于女同胞来说肯定不会陌生,雪耳又名银耳,口感软糯,号称"穷人燕窝"!既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用;既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。和木瓜搭配在一起后使得营养更胜一筹。
木瓜雪耳羹
材料;雪耳15克,木瓜200克,冰糖适量。
木瓜雪耳羹的做法
1.雪耳用清水泡软后摘洗干净
2.木瓜和冰糖准备(用了半只木瓜)
3.冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时
4.木瓜去皮,去籽切成小块
5.一小时后加入冰糖再盖上半小时
6.之后打开转大火加入木瓜煮沸后熄火
特别提示:木瓜可以依照个人的口味喜好按时间加入。我这个木瓜有点熟透了,最后加入不会煮烂。
食材搭配小提示
木瓜和风尾菇搭配一起吃:木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用;风尾菇有补中益气。两者搭配食用,有减脂、降压以及提高
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
牛奶和木瓜搭配一起吃:木瓜是水果中维生素A含量较多的水果,做成木瓜牛奶是一道富含高维生素A的爽口饮品。
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