同事送了几个新鲜的百合给我,据说是友人听见南方空气雾霾严重特地从兰州寄回来的。很有心的礼物,即使是我们都能感到其心意,要知道,这白色的百合具有很好的清热润肺食疗效果,用它来做菜,再配合每天的瑜伽运动,能让我们达到内外兼修的效果,多好呀。
回家的路上,顺便去称了几个雪梨(家里还有银耳),准备做款甜品-----百合雪梨银耳羹,一道制作简单、低价亲民的滋补养颜佳品,但集美白、润肺养颜、生津解渴、清热明目、润肤祛痘、排毒通便等多种功效为一身,在这寒冷的初冬时节,大家可千万不要错过哦。
滋阴润肺的养颜甜品----百合雪梨银耳羹
原料:百合,雪梨,银耳,枸杞,冰糖。
百合雪梨银耳羹的做法
1.将银耳用冷水泡上半个小时,再洗净摘成小朵;
2.将处理好的银耳放入电饭煲中,再加入适量的水;
3.按下煮粥的功能键;
4.准备其它原料:雪梨去皮切成小块、百合洗净和适量冰糖;
5.待到银耳汤煮沸后再加入其它原料,继续煮;
6.直到完全煮好,其已经转入保温功能,加入几粒枸杞;
7.继续让它保温几分钟即可;
8.装入碗中,就可了。
特别提示
1.银耳泡发后洗净摘成小朵,加入适量的水,用电饭煲的煮粥功能;
2.我用的新鲜百合,所以不需要煮很长时间,只需和雪梨一样水开后再放入;如果是用干百合,洗净后将它和银耳一起放入;
3.枸杞不需要煮,所以利于电饭煲的保温功能,即煮好后再放入其中焖几分钟即可,要不煮太长时间银耳羹会变为红色。
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用,有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
为什么百合四季都可食
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]