灵芝猪肺汤
材料:灵芝(含孢子粉)30克,猪肺1副,山药5克,南杏仁、北杏仁各5克,罗汉果1/2只,陈皮1块
灵芝猪肺汤的做法
1、将猪肺洗净;灵芝切成薄片;山药、南杏仁、北杏仁、罗汉果、陈皮洗净。
2、所有材料放入煲内,加清水,猛火煲滚后转慢火煲1.5小时,调味即可。
营养功效:补肺,平喘。适用于辅助治疗支气管哮喘及肺气虚弱、感冒、咳嗽等。
引经据典:《本草纲目》:“(猪肺)疗肺虚咳嗽,咯血。”
食材搭配小提示
猪心和猪肺搭配一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草搭配一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
杏仁和猪肺不能一起吃:杏仁与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。
灵芝的营养价值
灵芝为多孔科植物紫芝或赤芝的全株。灵芝含有麦角固醇、有机酸、氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇、生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。药草功效灵芝性味甘平,...[更多]