草菇丝瓜汤
原料：草菇100克，瘦猪肉150克，丝瓜2个，姜丝、生粉、粟粉、盐、麻油、生油各适量。
草菇丝瓜汤的做法
1、草菇洗净切开。
2、瘦肉洗净切片，下生油、生粉稍腌片刻。
3、丝瓜去皮洗净、切片。
4、用锅煮适量清水至沸，下丝瓜、瘦猪肉、姜丝，盖好盖。
5、然后煮沸5分钟，下草菇、各调料即可。
6、佐餐食用。
功效：此汤有凉血清热、防癌抗癌之功，适用于热毒内盛之肾癌、血尿、淋涩不爽等病症。
食材搭配小提示
丝瓜和猪肉搭配一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用，有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。
丝瓜和猪蹄搭配一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
丝瓜和菊花搭配一起吃:丝瓜与菊花搭配同食，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染，常食可清热养颜、洁肤除雀斑。
草菇的营养价值
草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇。草菇属高温型菌类，盛产于我国广东、广西、云南、四川、福建、湖南、江西和台湾等地。全国各地均有栽培。草菇的子实体由菌盖、菌柄和菌托组成。菌盖...[更多]
