杏仁猪肺汤
原料：新鲜猪肺1个。
调料：生姜汁60毫升，甜杏仁60枚，蜂蜜250克。
杏仁猪肺汤的做法
1、猪肺洗净；甜杏仁用温水浸泡2小时。
2、然后去皮捣烂，取出与生姜汁、蜂蜜拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。
3、将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟即可。
食材搭配小提示
杏仁乳和冰糕搭配一起吃:同食香甜开胃，润肺护肤，止咳化痰。适合于胃病者饮用
猪心和猪肺搭配一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草搭配一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
杏的营养价值
杏别名杏实、甜梅，为蔷薇科植物杏的果实。每年春季开花，花呈淡红色、白色。杏结果早，成熟早，果实为圆形，成熟后为黄色或橘红色，味酸甜或纯甜，又名甜梅，是北方人喜食的水果...[更多]
