葛根猪肉汤
材料：葛根40克，猪肉250克
调料：精盐、味精、葱花、胡椒粉、香油各适量
葛根猪肉汤的做法
1、将猪肉洗净，切成四方小块；葛根洗净，切块。
2、锅中加水烧开，下入猪肉块焯去血水。
3、猪肉入砂锅，煮熟后再加入葛根和精盐、味精、葱花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
此汤功效：降压降糖
特别提示：葛根切好后要放入凉水中浸泡，以防变黑。
食材搭配小提示
山楂和猪肉搭配一起吃:山楂与猪肉搭配，有滋阴健脾、开胃消食之功效。能治脾虚食滞之食少，腹胀、脘痞等症。对高血压、高血脂症、冠心病、消化不良也是极好膳食。
白萝卜和猪肉搭配一起吃:消食、化痰、顺气。
丝瓜和猪肉搭配一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用，有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。
葛根的作用与功效
葛根别名葛条、粉葛、甘葛、葛藤、葛麻。葛自然分布于中国、东南亚各国及澳大利亚等同家或地区。在我国除新疆、青海、西藏外，全国各地均有葛根出产。葛根为多年生藤本，长达10m...[更多]
