木瓜西米汤
材料：木瓜200克，水发西米100克。
调料：淡奶30毫升，白糖30克
木瓜西米汤的做法
1、将洗净去皮的木瓜挖出果肉，制成木瓜盅。
2、将木瓜果肉切成粒。
3、锅中倒入适量清水烧开。
4、倒入白糖、西米煮熟。
5、倒入淡奶煮沸。
6、放入木瓜粒。
7、拌匀煮沸，制成西米汤
8、将西米汤舀入木瓜盅内
9、将木瓜盅转到蒸锅中。
10、盖上锅盖，大火蒸约10分钟。
11、取出木瓜盅。
12、待稍微放凉即可食用
特别提示
蒸木瓜时应注意火候，用小火蒸会使汤更鲜甜。
木瓜含番木瓜碱、本瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、B族维生素、维生素C、维生素E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等。食用木瓜是效果最显著的排毒方法之一。
食材搭配小提示
木瓜和风尾菇搭配一起吃:木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用；风尾菇有补中益气。两者搭配食用，有减脂、降压以及提高
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
牛奶和木瓜搭配一起吃:木瓜是水果中维生素A含量较多的水果，做成木瓜牛奶是一道富含高维生素A的爽口饮品。
木瓜的功效
木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨，为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形，果皮为紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹，果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。原产于中...[更多]
