大虾油菜汤
材料：大虾200克，油菜50克，木耳20克，虾酱、葱末、姜末、盐、味精、料酒、植物油、高汤、鸡油各适量。
大虾油菜汤的做法
1、将大虾去虾肠洗净；木耳浸水泡发；油菜洗净，下沸水焯一下，切成段。
2、炒锅内倒油，将葱末、姜末煸香，放入虾酱和大虾翻炒几下，加入味精、料酒、盐、高汤、油菜、木耳炖10分钟。起锅时淋上鸡油即可。
食材搭配小提示
虾和油菜搭配一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
蔊菜的营养价值
蔊菜别名野油菜、塘葛菜、山芥菜、地豇豆、江剪刀草等。我国蔊菜自然资源丰富，各地均有分布。无瓣蔊菜为一年生草本，株高25～60厘米。体较柔软，无毛。茎单一或分枝，绿色，有时...[更多]
