榨菜肉丝汤
原料:猪肉250克,榨菜200克,葱丝、姜丝少许,植物油、味精、香油、盐、清水各适量。
榨菜肉丝汤的做法
1.将猪肉、榨菜分别切细丝备用。
2.锅内放植物油,下葱丝、姜丝爆锅,先放肉丝炒几下,再放榨菜略加翻炒,添水烧开后加味精、盐,起锅前淋香油即成。
功效:瘦肉有补肾养血、滋阴润燥的功效;榨菜有开胃健脾的功效。二者合用共奏养精血、润肤之功效。
应用:本汤方适用于精血不足引起的皮肤粗糙或皮肤干瘪、枯槁无华等病症患者食用。
食材搭配小提示
榨菜和黄豆芽搭配一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌
牛肉的营养价值
牛肉的营养价值牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛肉蛋白质所含必需氨基酸很多,营养价值高。牛肉所含蛋白质比猪肉多3.3%,比羊肉...[更多]