鲤鱼豆汤
原料：活鲤鱼1条(约500克)，赤小豆100克。
鲤鱼豆汤的做法：
将鲤鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏、头及尾，洗净；赤小豆洗净，放入锅中，加入适量的清水，置小火上炖至半熟，加入鲤鱼再炖至鱼豆烂熟即成。
特点：鱼肉鲜嫩，豆熟味香，利尿减肥。
食材搭配小提示
醋和鲤鱼搭配一起吃:鲤鱼本身有清水之功，人体水肿除肾炎外都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。
黄瓜和鲤鱼搭配一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小
南瓜和赤小豆搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
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