节瓜西红柿汤
材料：节瓜200克，西红柿140克，葱花少许。
调料：盐2克，鸡粉少许，芝麻油适量。
节瓜西红柿汤的做法
1、将洗好的节瓜切开，去除瓜瓤，再改切段。
2、洗净的西红柿切开，再切小瓣。
3、锅中注入适量清水烧开，倒入切好的节瓜、西红柿。
4、搅拌匀，用大火煮约4分钟，至食材熟软。
5、口入少许盐、鸡粉，注入适量芝麻油，拌匀、略煮。
6、关火后盛出煮好的西红柿汤，装在碗中，撒上葱花即可。
西红柿口感酸甜，含有维生素A、维生素C、维生素B以及钙、磷等多种矿物质，具有减肥瘦身、消除疲劳等功效。
食材搭配小提示
西红柿和菜花搭配一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者
西红柿和红枣搭配一起吃:红枣乃补血之物，而西红柿所含维生素B1可以维持心血管、神经和消化系统的正常功能。两者搭配食用，其营养丰富，有补虚健胃、益肝养血的功效。而且对于贫血、慢性肝炎等症有一定疗
西红柿和酸奶搭配一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
西红柿生吃与熟吃的营
对于西红柿,有人说生吃好,有人说熟吃好,到底哪种好呢?其实,吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。人们之所以天经地义地认为新鲜果蔬比加工过的有营养,是因为以前营养学界...[更多]
