蔬菜羊肚汤
主料：羊肚300克，胡萝卜100克，土豆200克。
辅料：生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉各适量。
蔬菜羊肚汤的做法
1、把羊肚清洗干净，用少量温水加盐50克，稍加搓洗，切成丝。
2、胡萝卜、土豆切块备用。
3、锅内加水，放胡萝卜、土豆、葱、生姜，煮至七成熟，加肚丝、料酒，煮到肚丝全部浮上汤面时。
4、再转小火15分钟，加盐、胡椒粉调味即可。
食材搭配小提示
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
羊肚菌的营养价值
羊肚菌别名羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜、美味羊肚菌、俗称羊雀菌、包谷菌等。在我国主要分布于贵州、四川、云南、甘肃、青海、内蒙古、新疆、西藏、河北、河南、山西、江西、陕西等省...[更多]
