萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症
蛋花汤所需食材少,制作方法简单,口感清爽不油腻却又营养丰富。如果时间紧迫,蛋花汤必是您烹饪的首选。
萝卜蛋花汤
主料：白萝卜200克，鸡蛋2个。
辅料：香油、盐、味精、食用油、大蒜、葱、淀粉各适量。
萝卜蛋花汤的做法
1、将萝卜清洗干净切成丝。
2、葱切末。
3、蒜头拍碎切成蓉。
4、炒锅上火倒入食用油，烧至七成热时下蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒。
5、加水煮沸5分钟，然后再倒入蛋液。
6、调味并勾薄芡，淋上香油，撒上葱末即可。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
