萝卜香菇豆苗汤
原料：白萝卜500克，水发香菇25克，豌豆苗25克，精盐、味精、绍酒、黄豆芽汤各适量。
萝卜香菇豆苗汤的做法
1．白萝卜去皮洗净，切成细丝，放入沸水锅肉煮至八成熟，捞出放入大碗内；香菇去蒂洗净，切丝；豌豆苗择洗于净，放入沸水锅内稍焯捞出。
2．汤锅放在火上，倒入黄豆芽汤，加入精盐、味精、绍酒，烧开后撇净浮沫，下入白萝卜丝、香菇丝烧开，撒入豌豆苗即成。
特点：绿白相间，清淡爽口。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
