家里的熊孩子喜欢吃海带，凉拌海带，海带汤都是来之不拒的。最近，新鲜海带上市，一大张海带只需要2块钱，买回家，加点排骨熬汤喝，汤鲜味美。我家熊孩子百喝不厌的养生汤，海带含有丰富的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质。
汤鲜味美的家常靓汤----海带排骨汤
材料：猪龙骨750g、新鲜海带1张、粗盐5g、食用盐适量
海带排骨汤的做法
1、准备好新鲜的海带。
2、用剪刀将海带剪小块。
3、加入粗盐，搓洗干净。
4、锅中煮开水，下海带，大火煮3分钟，捞起待用。
5、准备好猪龙骨，洗净。
6、冷水下锅，煮开，撇去浮沫。
7、用砂锅煮开水，下猪龙骨，大火煮开，转小火炖煮2个小时。
8、转大火下海带，煮开再转小火煮20分钟。
9、下食用盐调味，熄火，即可食用。
煲汤小贴士：新鲜海带很脏很脏，最好用粗盐揉搓，再用开水烫煮几分钟以去除其粘质。没有粗盐用普通食盐也可以。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
海带的营养价值
海带营养成分海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素...[更多]
