白芍炖生鱼

白芍炖生鱼

用料：生鱼1条(约重250克)，白芍10克，酒半汤匙。

白芍炖生鱼的做法

(1)生鱼剥后洗净，放入滚水中煮1分钟，取起洗净。

(2)把生鱼、白芍、酒放入炖盅内，加滚水2杯半，炖3小时，食时下盐调味。

食材搭配小提示

维生素B2和生鱼不能一起吃:维生素B2与生鱼同食易导致腹泻。

维生素B1和生鱼不能一起吃:二者同食会造成体内维生素B1的减少。

牛奶和生鱼不能一起吃:同食会引起中毒，可以用绿豆汤解毒。

香鱼的营养价值

香鱼别名：记月鱼，国姓鱼，月鱼，细鳞鱼，西瓜鱼，八月香，油香鱼，国香鱼，丁香鱼，鳞鱼(台湾)，香肠鱼，秋生鱼，乡鱼，秋生子，年鱼，海胎鱼。基原：为脊椎动物门鱼纲鲑亚目香...[更多]