川芎白芷炖鱼头
原料：鱼头1个，川芎6g，白芷6g，生姜2片。
川芎白芷炖鱼头的做法
1、将川芎、白芷、生姜洗净。
2、鱼头洗净，斩两边略煎。
3、把全部材料与用量一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖。
4、然后隔开水文火炖2小时。
5、最后调味即可。
食材搭配小提示
荠菜和鱼头搭配一起吃:荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
鲢鱼头和豆腐搭配一起吃:营养丰富，美容美体
水芹菜的功效与作用
水芹菜别名三叶芹、野蜀葵、水白芷、野芹菜、鸭儿芹等。我国的中部及南部诸省区均有野生。鸭儿芹多年生草本。植株高30~90厘米。根细长成簇，茎直立生长，有叉式分支，叶片呈广卵...[更多]
