作为上班族来说，周末在家炖上一大锅牛腩汤，分成几份，放在冰箱里，平时下班回家放点蔬菜炖上一会儿，一锅热气腾腾、香气扑鼻的美味鲜汤就可以上桌了，快捷方便，还营养丰富
比如这道玉米牛腩汤，牛腩香弹滑软，汤汁香醇浓郁，非常味美
玉米牛腩汤
主料：鲜玉米120克，牛腩200克，山珍菌50克。
辅料：盐、葱、生姜、料酒各适量。
玉米牛腩汤的做法
1、将玉米切小块。
2、牛腩切块，清洗干净备用。
3、将所有材料及葱、生姜、料酒放入锅中。
4、煲约3小时，至熟透后加入盐稍煮即可。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
咖喱和牛腩搭配一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
如何科学吃玉米呢
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸如何...[更多]
