白萝卜牛尾汤
原料:牛尾250克、白萝卜150克、煮鸡蛋50克、葱2棵、赫5克、胡椒粉3克。
白萝卜牛尾汤的做法
白萝卜洗净切块、蛋去壳,葱取葱白切段,牛尾切21厘米小段:将牛尾放入锅中,加入清水适量煮沸,用文火炖至熟透,再加入白萝卜、煮鸡蛋、葱白:调入盐、胡椒粉。稍煮至入味即可离
特点:牛尾一定要煮熟烂。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
萝卜的功效
萝卜的品种很多,常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等,多数品种甘美,既可熟食,又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅,还可腌制、酱制、干制等...[更多]