蔬菜浓汤
材料：土豆一个、洋葱半个、红萝卜一根、西芹1/4根、黄油20克、淡奶油50克。
蔬菜浓汤的做法
1、土豆、红萝卜、洋葱切块，西芹切段
2、锅烧热后放入黄油，再依次放入洋葱、土豆、红萝卜、西芹，煸炒一分钟，注入高出食材1厘米的开水，再次烧开后，转小火，煮至土豆、红萝卜能用筷子插入即可关火
3、汤放凉后，放入搅拌机，打至浓稠，再倒回锅里，开火，再次加热，烧开后，放入淡奶油，用盐、黑胡椒调味即可。
4、最后滴几滴淡奶油，用牙签划过，漂亮的奶油花就出来了。
食材搭配小提示
蔬菜和红葡萄酒和谷物搭配一起吃:吃各类谷物、蔬菜，并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌
蔬菜和红葡萄酒搭配一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌
豆类和油脂类和蔬菜搭配一起吃:消耗体内原有的脂肪，是肥胖者的减肥餐
苔菜的营养价值
苔菜别名荇菜、莕、接余、水镜草、行丝菜、金莲子、藕蔬菜。主要分布在我国华东、西南、华北、东北、西北等地。苔菜为多年生水生草本植物，茎细长，节上生根，水底泥中有匍匐状地...[更多]
