鲜人参炖鸡
材料：鸡1只，鲜人参2条，猪瘦肉200克，金华火腿30克，花雕酒3克，生姜2片
调味料：盐、鸡精各2克，味精3克，浓缩鸡汁2克
鲜人参炖鸡的做法
1．先将鸡治净，在背部开刀；猪瘦肉洗净，切成大肉粒；金华火腿洗净，切成粒；鲜人参洗净。
2．把所有的原材料装进炖盅，隔水炖4小时。
3．在炖好的汤里加入调味料即可。
此汤功效：补气益肺
适合人群：女性。
食材搭配小提示
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
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