银耳洋参炖燕窝
辅料：冰糖适量。
银耳洋参炖燕窝的做法
1、银耳用清水浸开，清洗干净，摘小朵。
2、西洋参片清洗干净。
3、燕窝用清水浸泡，清洗干净，拣去羽毛、杂质。
4、把全部用料放入炖盅内，加水，隔水小火炖3小时。
5、最后加冰糖调味即可。
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。
银耳和冰糖搭配一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
金耳的营养价值
金耳别名黄金银耳、金木耳、黄耳、橙黄银耳、脑耳、胶耳等。在我国主产于四川、西藏、云南、福建、江西等地，为珍贵稀有食用菌。子实体中等至大型，单生或群生，初期脑状.表面皱...[更多]
