土豆炖鸡翅
材料：鸡翅中12个，土豆1个，冷榨花生油，盐，葱姜蒜，蚝油，酱油，葱姜料酒，黑胡椒，花椒面，冰糖，泉水
土豆炖鸡翅的做法
1、鸡翅洗净切段
2、放入葱姜蒜，料酒，蚝油，酱油，盐，现磨黑胡椒，调匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏入味一晚
3、一个大的红皮土豆（比较沙）去皮洗净后切块
4、锅中烧热后放入适量冷榨花生油，放入腌制好的鸡翅块
5、煎制两面金黄，放入腌制中的葱姜蒜片花椒面炒香
6、放入土豆块，调入少许盐，酱油，翻炒均匀
7、倒入适量泉水，冰糖，大火烧开，小火炖15分钟
8、收汁出锅，撒上香葱末即可
食材搭配小提示
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅搭配一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅和油菜搭配一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
鸡翅的营养价值
鸡翅也称鸡翼大转弯。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分鸡膀膀尖两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。看起来虽然没有多少肉...[更多]
