淮杞元肉炖兔肉
用料:兔肉200克,淮山15克,枸杞10克,元肉8克,盐、油、味精各适量。
淮杞元肉炖兔肉的做法
1.兔肉洗净,切成中块。
2.淮山、枸杞、元肉用温水浸泡后淘洗干净。
3.将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。
4.先用武火炖30分钟,再用中火炖30分钟,后用文火炖90分钟即可。
5.炖好后取渣,加入适量油、盐、味精,即可食用。
煲汤网提示:本品能补益腑脏,强肾生精,补血养阴,生精增髓,滋润五脏。
食材搭配小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉搭配一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
葱和兔肉搭配一起吃:此菜肉嫩易消化,降血脂、美容
兔肉和枸杞搭配一起吃:免肉因肌纤维细腻疏松,水分多,肉质细嫩,易于消化吸收,有止渴健胃,凉血解毒的功效。枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝去火等功效。两者搭配同食,对腰酸背痛,糖尿病,头昏耳鸣,两
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