冰糖核桃炖雪梨

发布时间:2023-04-10

小时候,感冒的时候,邻居家的妈妈每天做冰糖核桃炖雪梨给孩子喝,我基本以打针为主。每次,她家孩子好的都比我快,感冒的次数也越来越少,当然这中间应该还有个人体质的问题,但是自此我便知道此方子对咳嗽极好。

也推荐给一些朋友,她们都说有效果,再说喝这些跟甜品无异,心理也没负担。这些东西本来都是可口的,炖一炖味道甜美,比起吃药那真是好太多了,建议刚开始咳嗽时就试着喝一些,大人小孩子都可以喝,如果情况很严重,那就赶紧上医院吧。

冰糖核桃炖雪梨

冰糖核桃炖雪梨

材料:雪梨2个,冰糖30克,核桃20克,枸杞、银耳少许

冰糖核桃炖雪梨的做法

1、银耳温水泡发,枸杞洗净。

冰糖核桃炖雪梨步骤1

2、将核桃捻碎,银耳剪碎,枸杞捞出。

冰糖核桃炖雪梨步骤2

3、雪梨洗净、去皮,割下一头,中间掏空;填入2中准备好的果料。

冰糖核桃炖雪梨步骤3

4、最后放上冰糖,盖上切下的梨,蒸30左右,待梨汁渗出,梨肉变半透明即可。

冰糖核桃炖雪梨步骤4

特别提示

◎梨最好选水份多一些的品种,会出很多汁。

◎有资料提示肺热引起的咳嗽不宜多吃核桃,理由是核桃是性温的,查了一下书,《本草纲目》上倒是有一句:治虚寒喘咳。这样说来,这个方子并不是适宜所有人的。

◎肺热与肺寒的区别:肺热有发热、口渴、咳嗽、气喘、鼻煽气灼、胸痛、咽喉红肿疼痛、小便短赤、大便秘结、舌红苔黄等症状。肺寒的症状是肺气虚弱、外感寒邪而致咳嗽、微喘有痰、痰多清稀、面色淡白、流清涕。先对照一下再喝吧。

食材搭配小提示

平菇和韭黄搭配一起吃:韭黄能增加体力,促进肠胃蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用,是心血管病、肥胖症患者的理想食品。

菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。

番石榴和鲑鱼松搭配一起吃:番石榴含鞣酸,遇到鲑鱼松中的蛋白质,会形成不易消化的物质,导致呕吐、腹痛、腹胀

芒果的营养价值及功效

芒果,这种美味的热带水果,不仅口感独特,营养丰富,而且还具有许多健康益处。本文将详细介绍芒果的营养价值以及其独特的功效与作用。首先,让我们来看看芒果的主要营养成分。芒...[更多]

相关煲汤

炖菜推荐文章

推荐专题



常见美食