很好吃的胡萝卜土豆炖牛腩。
话说这里面的土豆和胡萝卜最好吃，吸足了牛腩味。
天气凉了，很适合这样的煲仔锅，饭菜一锅香，不用担心菜一上桌就会凉了，我和猪的饭量都不多，两个人还吃不完这一锅，留着下一顿似乎更好吃了，惊喜啊！
胡萝卜土豆炖牛腩
材料：牛腩，胡萝卜，土豆，洋葱，姜片。
调料：生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精。
胡萝卜土豆炖牛腩的做法
1．热油爆香姜片。
2．下洋葱爆香。
3．倒入下淖过血水的牛腩翻炒。
4．加水没过牛腩。
5．大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)。
6．倒入胡萝卜和土豆。
7．调入生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精继续炖30分钟。
食材搭配小提示
咖喱和牛腩搭配一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
野胡萝卜的功效与作用
野胡萝卜别名鹤虱草、山萝卜、红胡萝卜等。分布于全国各地，以华东、华中和西南各省分布较多。野胡萝卜为二年生草本，高15~120厘米。茎单生，有倒糙硬毛。根生叶薄膜质，长圆形，...[更多]
