清汤萝卜牛腩
原料：萝卜200g、牛腩200g、盐5g、糖10g、鸡精粉3g、食用油500毫升
清汤萝卜牛腩简单做法
1、萝卜去皮清洗干净切成块。
2、牛腩清洗干净，去掉多余肥油。
3、锅上火，油烧热，放入牛腩稍炸。
4、再入锅蒸1小时，取出切成块。
5、将牛腩和萝卜一起放入锅中，加入清水适量，煲30分钟。
6、最后调入盐、糖、鸡精粉，即可离火。
特色：可化痰清热、下气宽中、解毒。
食材搭配小提示
咖喱和牛腩搭配一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
