四步制成暖胃散淤的好汤----桂花萝卜虾汤
桂花萝卜虾汤，是一道口味甜美暖胃散淤的应季好汤。桂花能温补阳气，有化痰、止咳、生津的功效。白萝卜可帮助消化，促进新陈代谢，所含的淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡。嘎嘣虾含有微量元素硒，能预防肿瘤疾病。桂花萝卜虾汤，既有清雅的桂花香，又有嘎嘣虾的鲜美，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。
桂花萝卜虾汤
原料：桂花干5克、白萝卜300克、小虾300克、姜一块、高汤一杯、清水1000克，盐3克、胡椒粉2克。（2人份）
桂花萝卜虾汤的做法
1．白萝卜洗净切块备用。小虾洗净备用。
2．白萝卜、姜、高汤、清水，入汤煲煮沸。
3．15分钟后，加入小虾煮沸。
4．加入桂花煮10分钟，最后加入盐、胡椒粉调味。
早春，煲一道健康美味的桂花萝卜虾汤。
食材搭配小提示
虾和油菜搭配一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
虾和芦笋搭配一起吃:二者同食，具有促进儿童的成长的功效
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
