有天下第一鲜美称的文蛤，肉质细腻，味清鲜，含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁人体必需的矿物质，生 熟皆可吃，用来做汤，汤鲜无比。加上鲜菇更美味啦
容易犯春困的人士多喝
豆腐文蛤汤
原料：豆腐，文蛤，枸杞，姜、葱少许，麻油少许。
枸杞文蛤汤的做法
1、将文蛤清洗干净。
2、豆腐切成块状。
3、枸杞过水。
4、姜切片。
5、葱切葱花。
6、锅中倒水放姜片，见滚。
7、放入豆腐见滚后再放入文蛤枸杞。
8、锅中倒水放姜片，见滚。
9、放入豆腐见滚后再放入文蛤枸杞。
10、大火见文蛤全开后，放盐，味精，香油，关火。再撒入葱花。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
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