五色大米粥材料:绿豆、红豆、白豆、玉米各25克,胡萝卜适量,大米40克调料:白糖3克五色大米粥的做法1、大米、绿豆、红豆、白豆均泡发洗净;玉米洗净;胡萝卜洗净,切丁。2、锅置火上,倒入清水,放入大米、绿豆、红豆、白豆,以大火煮开。3、加玉米、胡萝卜同煮至浓稠状,加白糖拌匀即可。营养功效:绿豆清心安神,滋脾胃,降脂降压;白豆富含维生素;玉米调理中气,还能降低血脂。此粥能够降低血脂,高脂血症患者宜多食。煲粥特别提示:红豆利尿,故尿频的人应注意少食用此粥。